Domowym sposobem kiełki można wyprodukować w następujący sposób:nasiona należy dokładnie przepłukać na sicie i zalać w czystym słoiku na kilka godzin wodą. Następnie należy wodę zlać,nasiona przepłukać pod bieżącą wodą i umieścić w płaskim naczyniu na namoczonej warstwie bibuły lub ligniny.Naczynie przykryć,aby ograniczyć parowanie wody. Odstawić w cieple nienasłonecznione miejsce.W miarę potrzeby zraszać.Po 4-5 dniach można ścinać wyrośnięte kiełki. Przepis kulinarny Sałatka z kiełkami kukurydzy Składniki:szklanka kiełków kukurydzy,puszka ananasa w plastrach,10 dag sera żółtego w kawałku,duży ząbek czosnku,3-4 gałązki pietruszki,3 łżki oleju,pieprz. Wykonanie:Ananasa odsączyć i pokroić na drobne kawałki. Ser pokroić w słupki i połączyć z kiełkami,ananasem oraz posiekaną natką pietruszki. Do 3 łyżek oleju wycisnąć ząbek czosnku,dokładnie wymieszać i polać sałatkę.Doprawić do smaku pieprzem.