Roślina jednoroczna. Ojczyzną cząbru są wschodnie wybrzeża Morza Śródziemnego,północnej Afryki i wschodniej Azji.Surowcem przyprawowym cząbru jest ziele o silnym korzennym zapachu i cierpkim smaku, może byc stosowany w stanie świeżym i po wysuszeniu.Doskonale nadaje się do potraw z warzyw strączkowych, zup,tłustych mięs i marynat.Pobudza wydzielanie soków żołądkowych,działa bakteriobójczo.Wymagania:ma niewielkie wymagania klimatyczne,potrzebuje gleb żyznych,bogatych w wapń,przepuszczalnych,ciepłych,stanowiska słonecznego osłoniętego od wiatru.Cząber uprawia się z siewu bezpośrednio do gruntu, nasiona wysiewa się bardzo płytko.Może być uprawiany na kuchennym parapecie. Termin wysiewu: 2 dekada IV-2 dekada V Rozstawa: 40x40 cm Wegetacja: 90-120 dni Termin zbioru: 2 dekada VII-2 dekada IX